拍青瓜的做法(青瓜涼拌)

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手拍青瓜做法和配料竅門是什麽？

刀拍黃瓜的做法：

主料：黃瓜1根。

輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、醋適量、辣醬適量。

1、黃瓜洗淨。

2、在熟食砧板上拍碎。

3、切成小段。

4、大蒜切末。

5、蒜沫倒入黃瓜中，加入生抽。

6、加醋。

7、加辣醬。

8、加鹽。

9、加橄欖油。

10、拌勻就可以吃了。

拍青瓜怎麽做的？

1。拍黃瓜，刀放平了，對準黃瓜那麽一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂

成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊。拍黃瓜很重要，切成的小塊不如拍出來的好吃。

2。搗蒜末，把搗好的蒜放到黃瓜上，把鹽撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，隻要

攪拌幾下，黃瓜就做成了。

3。在開吃前放蒜鹽香油最好，放早了，黃瓜就不新鮮了。

這樣的做法簡單，但做出來的黃瓜最爽口，如果是晚餐，你又不出門，那就試一下這種做法吧。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。